Elképzelésem sincs, hogy ki az, aki először rájött arra, hogy a csicseriborsólisztből omlettszerű étel is készíthető, de áldom érte! A sült hagymával, római köménnyel, kurkumával és pirospaprikával isteni, ízletes lepényt kapunk. Puha, laktató, kényeztető.